Temat myślę iż jest dość inspirujący. Przedstawiamy tu nasze podboje i doświadczenia kulinarne. Przepisy na dobrą zdrową żywność, którą łatwo przyrządzić a która wzbogaci naszą dietę.


pierwsza propozycja:

ukraińskie czeburiaki: ukraiński fast food, lecz o wiele zdrowszy i z dużą ilością potrzebnej energii.

1 szklanka mąki
2 łyżki oleju
trochę wody
1/2 lyżeczki soli
farsz - mięso mielone, w kawałkach itp wasza inwencja
lub z warzywami, jajkiem na twardo, cebulką etc. (można dowolny)
Etapy przygotowania

1
Zagnieść ciasto jak na pierogi. Bardzo cienko rozwałkować. Pokroić na kwadraty 15/15 cm lub rozwałkować na owalne placki ~ 15x20 cm.
2
Na środek położyć co się chce: 2 łyżki smażonych warzyw, pieczarek lub innych grzybów, leczo,kapusty z dodatkami, czy farszu mięsnego itp.
3
Złożyć w trójkąt i bardzo starannie skleić brzegi. Smażyć w gorącym głębokim oleju, krótko z obu stron, na złoty kolor.

Może być dobre :D ... Tylko obawiam się tego głebokiego oleju :P ..może lepiej na oliwie ?

Ozzy napisał:

Może być dobre :D ... Tylko obawiam się tego głebokiego oleju :P ..może lepiej na oliwie ?

jest pyszne, podałem to dlatego żeby pokazać zdrowszą wersje fastfoodu - jak już sobie dogadzać to tak a nie - apokalipsą:P